В пензенском лицее №2 проверили качество питания школьников
Начальник управления образования города Пензы Юрий Каленов и зампредседателя Пензенской городской Думы Юрий Зиновьев посетили лицей современных технологий управления №2, где проверили, как организовано питание учащихся.
Они ознакомились с обеденным меню для детей начальной школы на 4 февраля. В него вошли свекольник, плов с говядиной, картофельный салат с морковью и зеленым горошком, чай с лимоном. По словам директора лицея Татьяны Попковой, аналогичное меню предусмотрено для детей из старшей школы — отличие лишь в весе порций.
Вместо обеда учащиеся лицея могут выбрать так называемый «альтернативный мясной завтрак», состоящий из второго блюда — сегодня это была гречка и котлеты с говядиной, а также компот из сухофруктов.
Юрий Зиновьев поинтересовался, как повышение стоимости школьного питания сказалось на его качестве. Попокова отметила, что изменения в лучшую сторону очевидны.
«Завтрак стоил 60 рублей, стал 92. Самое главное - мы смогли выдерживать массу порций по требованиям СанПин. Смогли разнообразить меню: включить в него фрукты и фруктовые соки, добавить новые блюда. За прежнюю стоимость мы не могли это сделать. Обед у старшей школы стоил 85 рублей, сейчас 138. Здесь мы тоже смогли изменить меню, чтобы вес порций соответствовал всем требованиям. Также добавляется витаминизация за счет фруктов», - рассказала директор лицея.
Зиновьев и Каленов попробовали запеканку, похвалив ее вкусовые качества. Они также отметили необходимость включения в меню блюд из рыбы, которые традиционно не пользуются популярностью у пензенских школьников, однако необходимы для развития когнитивных способностей у детей.
Ольга А.