В Роспотребнадзоре рассказали пензенцам об основных угрозах для организма в Новый год
В ведомстве составили алгоритм действий по безопасному празднованию новогодних праздников. Специалисты постарались учесть все нюансы.
Начинаются рекомендации с советов по приобретению продуктов. В частности, отмечается, что заранее следует приобретать продукты только с длительным сроком хранения. Важно быть внимательным к маркировке — обращать внимание на срок годности, состав продукта, условия хранения и, конечно, не покупать продукты с рук.
Приготовление блюд и хранение продуктов
В ведомстве отметили, что опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленого мяса.
Необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Готовьте салаты, блюда из рубленого мяса, холодец в небольших количествах
- Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты
- Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности
- Храните торты и пирожные в холодильнике
- Не храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе
- Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике
- Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней
- Не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и др.)
Застолье
Ряд советов Роспотребнадзора относится к самой важной составляющей праздника — новогоднему столу.
Специалисты рекомендуют:
- Не садиться за стол голодными. 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин
- Не стремиться попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм
- Соблюдать очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употреблять холодные блюда после горячих
- Не засиживайться за столом с едой всю ночь
- Не запивать еду газированными напитками и умеренно употреблять алкоголь
- Заменить торты и пирожные фруктовыми салатами и желе
- Не перегружать организм физическими нагрузками. Не отправлять сразу из-за стола кататься на горку, не вставать немедленно на лыжи или на коньки
Праздничные бабахи
Естественно, главная рекомендация — не приобретать пиротехнику с рук. Покупать шутихи и фейерверки следует в специализированных отделах и магазинах.
Правила:
- Используйте пиротехнические изделия только по назначению и в соответствии с инструкцией
- Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет
- Не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности
Помните о том, что маски нужны не только карнавальные
Не могли обойти в ведомстве риски распространения новой коронавирусной инфекции.
«Встреча Нового года и предстоящие длительные праздники должны быть в первую очередь безопасными. В этот период необходимо быть особенно внимательными к своему здоровью и здоровью окружающих», - предупреждают специалисты.
В связи с этим, Роспотребнадзор рекомендует провести новогодние праздники дома, в кругу семьи, по возможности на свежем воздухе, например, на даче. Во время пандемии COVID-19 следует придерживаться определенных несложных правил:
- Постарайтесь воздержаться от посещения любых мероприятий, проходящих в закрытых помещениях, в том числе корпоративов.
- Уделите особое внимание физической дистанции не менее 1,5-2 метров друг от друга.
- Массовые скопления людей даже вне помещений являются нежелательными и потенциально опасными.
- Максимально ограничьте контакты в период предпраздничных и праздничных дней.
- Не стоит многократно посещать гостей и приглашать к себе домой родственников и друзей, так как это значительно повышает риск инфицирования.
- Не забывайте надевать маску в торговых центрах и других местах, где возможна передача инфекции.
- Воздержитесь от поездок за границу. При планировании поездок необходимо учитывать возможные изменения эпидемической обстановки и карантинных мероприятий.
Читайте также: «Пензенцам рассказали, какие блюда ставить на стол в год Водяного Тигра».