Пензенский врач объяснила, как благодаря питанию сохранить энергию на работе
В рамках недели популяризации здоровых практик на рабочих местах главный терапевт Пензенской области Елена Матвеева рассказала, как поддерживать работоспособность в течение дня благодаря принципу «правильной тарелки».
По ее словам, метод не требует строгих диет и строится на простом распределении продуктов. Половину тарелки (диаметром 22–24 см) должны составлять овощи и зелень — они помогают избежать резких скачков сахара в крови и послеобеденной усталости. Еще четверть отводится под белковые продукты: нежирное мясо, рыбу, яйца, творог или бобовые. Оставшуюся часть занимают сложные углеводы — крупы, цельнозерновые продукты или картофель, которые дают длительное чувство сытости и стабильную энергию.
Такое сочетание продуктов помогает поддерживать ровный уровень сахара в крови и избежать упадка сил во второй половине дня, сохраняя концентрацию и ясность мышления, объясняет Матвеева.
Эксперт отметила, что придерживаться этого принципа можно даже при плотном графике. Например, готовить еду заранее и брать с собой, выбирать более полезные варианты в кафе и не забывать о небольшом количестве полезных жиров — орехах или растительном масле.
По словам Елены Матвеевой, сбалансированный обед — это не просто прием пищи, а эффективный способ поддерживать здоровье и продуктивность в течение всего рабочего дня.
Санитарная авиация в Пензенской области готовится к новым вылетам.
Ольга А.