В Пензенской области нашли рыбную продукцию сомнительного качества
В региональном Роспотребнадзоре рассказали о контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов по итогам 2025 года.
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области регулярно проверяет качество и безопасность рыбной продукции. Для этого проводятся контрольные мероприятия, в ходе которых отбираются пробы для лабораторных исследований.
Все проверки проходят в лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области». В 2025 году эксперты проверили 147 проб водных биоресурсов по микробиологическим показателям, 45 – по физико-химическим, 194 – по паразитологическим и 64 – по санитарно-химическим показателям. Также за год исследовали 29 проб на содержание радиоактивных веществ.
Из всех проверенных образцов один не соответствовал нормам по микробиологии и три – по физико-химическим показателям.
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области проводило проверки предприятий торговли. Чаще всего ответственные лица нарушали условия хранения замороженной рыбы и не следили за маркировкой продукции. Покупателям рекомендуется обращать внимание на условия продажи рыбы, целостность упаковки, дату производства и срок годности.
Ранее пензенцам назвали 3 вида меда, которые подделывают чаще всего.
Кириллова Юлия