Пензенцам с кишечной инфекцией после посещения ресторана предложили идти в суд
Несколько человек еще в начале мая посетили заведение общественного питания в самом центре Пензы, после чего почувствовали признаки отравления.
После «получения экстренных извещений о случаях острой кишечной инфекции среди посетителей ресторана «COCO resto» санитарно-эпидемиологическое расследование проводил региональный Роспотребнадзор.
В ведомстве на обращения граждан (один из которых был госпитализирован, а другие лечились амбулаторно) ответили, что «с целью выявлений путей и факторов передачи возбудителя отобран материал (образцы) для лабораторного исследования объектов окружающей среды (пробы пищевых продуктов, воды, смывов с рабочих поверхностей), а также проведено обследование персонала, занятого приготовлением, порционированием и раздачей кулинарных изделий.
При лабораторном исследовании возбудитель инфекционного заболевания из отобранных проб пищевых продуктов и готовых блюд на момент проведения санитарно – эпидемиологического расследования не выявлен. Причиной острой кишечной инфекции у посетителей ресторана мог послужить продукт, который на момент проверки отсутствовал.
Косвенным признаком нарушения технологического процесса приготовления блюд является наличие бактерий группы кишечных палочек в смывах с рабочих поверхностей и салате из морепродуктов. Предположительно заражение могло произойти при употреблении в пищу готовых блюд, которые были приготовлены с нарушением санитарно – эпидемиологических требований».
Стоит ли пензенцам опасаться посещать это заведение общественного питания в будущем или не стоит, задаются вопросом пострадавшие посетители. Как стало известно, бизнес не ограничивается только «COCO resto», есть еще несколько заведений общественного питания в городе, имеющих отношение к владельцу ресторана, поэтому пострадавшие задаются еще и вопросом, а безопасно ли посещать и их, а также как там обстоят дела с технологическим процессом.
Что же касается ответственности за то, что в начале мая 7 человек после посещения ресторана на Московской ощутили последствия острой кишечной инфекции, то на данный момент она ограничилась, по сведениям Роспотребнадзора, предписанием: «одновременно, юридическому лицу (ООО «Спецтех») направлено предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий с предложениями о проведении мероприятий по предупреждению возникновения и распространения инфекционных заболеваний в соответствии с СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».
При этом заявителям в случае несогласия с ответами Роспотребнадзора предложено обращаться в другие инстанции: «согласно ч. 4 ст. 5 Федерального закона от 02.05.2006 г. № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» Вы вправе обратиться с жалобой на принятое по обращению решение или на действие (бездействие) в связи с рассмотрением обращения в административном и (или) судебном порядке в соответствии с законодательством Российской Федерации».
Ольга А.