Переросшие огурцы - на свалку или пустить в дело? Опубликован вариант решения
Планово или из-за недосмотра, огурцы могут перерасти стадию, когда их стоит собирать и есть. Возникает вопрос, что с ними делать в этом случае.
К сожалению, не у всех огородников находится время на своевременный сбор урожая, а особенно, когда огород внушительных размеров и посаженых культур много. В таких случаях, в основном, и перезревают овощи и фрукты, которые уходят на свалку или на корм скоту.
К слову, данные методы не относятся к огурцам, есть много способов, как их переработать и не пожалеть о потраченном времени на уход и полив за ними. Например - собрать семена для рассады в следующем году.
1. Определяем зрелость огурца. Если огурец сортовой, то плод у него вырастет крупным, кожица станет плотной, а цвет желтым. У гибридов цвет плода становится белым, плотность и размер его не изменится.
2. Собираем семена. Первым делом необходимо отделить плод от куста, разрезать его и ложкой собрать всю мякоть, вместе с семенами. Для удобства можно воспользоваться банкой, в которую переложить массу, залить водой и дать настояться 2-3 дня.
Важно, чтобы банка стояла при комнатной температуре, раз в сутки нужно перемешивать содержимое. Благодаря этому мякоть отделяется от семян, и они остаются на дне банки. Спустя 2-3 дня можно добавить чистой воды и хорошо все перемешать, мякоть выйдет вместе с водой, а оставшиеся семена следует еще раз промыть. После этого семена можно оставить на бумаге просыхать.
3. Проверяем готовность семян. Для этого необходимо сломать семечко, если оно сухое и хорошо сломалось, то можно считать готовым. Семена можно убрать в мешочек, ткань и или бумагу для последующего хранения.
Семена огурцов лучше всего сажать через год после сбора посадочного материала, рекомендуют на канале Дачные секреты от Виктории Радзевской в Яндекс.Дзен.
Публикации о льготах и выплатах, гороскопы, полезные советы дачникам читайте здесь.
Геримович Валерия