Знакомимся с жаровнями из чугуна
Хозяйки, которым очень нравится готовить, прекрасно обращаются с самой разной посудой. Это может быть и форма для выпечки, и кастрюля. А как помогают на кухне сковородки, которые могут иметь разный диаметр! Благодаря всему этому удается готовить различные блюда. Материал, форма – выбор огромен, каждая хозяйка сама решает, что ей подходит.
Очень популярной посудой являются именно сковороды. В них пища не будет подгорать, они очень легкие. Можно заказать алюминиевый либо же стальной вариант, который имеет антипригарное покрытие. Но даже сегодня большим спросом пользуются чугунные жаровни. Заказать их можно на сайте chugunposuda.ru. При желании можно отдать предпочтение такому товару, как жаровня для шашлыка.
Особенности жаровен из чугуна
Такая посуда не очень похожа на «коллег», она имеет некоторые особенности. Для начала нужно запомнить главное: чугун – это достаточно тяжелый металл. Возможно, вам будут предлагать «суперлегкую модель». Знайте, что это наглая ложь. Настоящий чугун весит немало, возможно, вам попросту пытаются вручить алюминиевый вариант. Настоящая жаровня, которая изготовлена из такого металла, немного оттягивает руку. Вот настолько она тяжелая.
И это можно назвать первым весомым «плюсом». Благодаря своей массе посуда из чугуна не будет двигаться, когда вы хотите перемешать пищу. Очень мала вероятность, что вы уроните посудину, если случайно ее заденете.
Конечно, этот металл нагревается не очень быстро, но зато он не спешит в плане отдаче тепла. Лучше всего выбирать жаровни с крышками, в них можно приготовить отличное рагу и даже плов. Поверьте, вкусно будет так же, как в случае с использованием казанка.
В такой посуде приготовленное блюдо не остынет уже спустя пару минут. Вся семья сможет насладиться вкусным блюдом, приготовленным хозяйкой. И оно будет еще теплое. Можно даже выключить газ еще до полного приготовления блюда. В таком случае «дозревание» пройдет под крышкой. Следовательно, такая посуда экономит электричество либо же газ.
Когда будете совершать покупку, присмотритесь, чтобы не было мини-сколов по краям.