выращивание сои - выгодное дело

Соя имеет высокую ценность как пищевой продукт для людей и корм для животных, применяется в фармацевтике и изготовлении косметики. Этот продукт получил мировое распространение и давно стал одним из источников борьбы с голодом. Производные сои используют в пищевой промышленности, их добавляют в привычные для всех:

• Творог
• Колбасные изделия
• Выпечку и кондитерские изделия
• Различные замороженные полуфабрикаты и не только.

Соевый шрот имеет большое значение для сельского хозяйства. Он используется как основа или добавка для комбикормов, поскольку в нем содержится большое количество белка, что обусловливает быстрый прирост массы тела животных.

Соя продовольственная набирает популярность, так как спрос на нее растет на мировом и на российском рынке. В России производство данной культуры появилось в двадцатых годах ХХ века. Большей частью оно сконцентрировано в Дальневосточном регионе, в Южном и Центральном округах. Здесь климат подходит для сбора богатого урожая, но несмотря на это в РФ произрастает лишь половина необходимого количества сырья для перерабатывающих предприятий.

Для выращивания соевых бобов требуется не только поле. Тем, кто задумался о таком виде бизнеса, понадобится:

• Удобрять культуру азотом, фосфором, оксидом калия и серой;
• Правильно подготавливать почву – обрабатывать ее лущильником;
• Семена также требуют особой подготовки перед посевом. Их протравливают раствором «Ризоторфина»;
• За уже взошедшими ростками ухаживают следующим образом – удаляют сорняки и разрыхляют грунт несколько раз в сезон;
• У сои есть естественные враги, огневка акациевая и некоторые виды паутинных клещей, в борьбе с ними используют «Фастак» и «Суми-Альфа»;
• Специальное оборудование. Оборудование для выращивания и уборки бобовых можно купить или взять в аренду. Владелец фермы не обойдется без пневматической сеялки, культиватора, комбайнов, экструдера и бороновальных приспособлений.

Кроме того, для такой хозяйственной деятельности требуются специалисты – агрономы, водители комбайнов и тракторов, разнорабочие. Для корректного составления бизнес-стратегии важно учесть в смете их заработную плату.

Уборка урожая происходит в сентябре, поскольку для обработки плодов необходим определенный уровень влажности. Далее сырье предстоит хранить в специальных амбарах, прежде чем оно попадет к потребителю.

Завод по переработке сои – предприятие, которое осуществляет производство:

• Соевых масел;
• Дистиллята жирнокислотного;
• Лецитина соевого;
• Полножирной и продовольственной сои;
• Шрота соевого.

Принимая решение о выращивании сои в коммерческих целях надо учитывать много нюансов, однако при грамотном подходе этот бизнес станет прибыльным и будет динамично развиваться.