В Пензе владелицу закусочной оштрафовали за нарушение санитарных норм

В Пензе кафе на улице Ленинградской не прошло проверку Роспотребнадзора.

В ходе очередной проверки специалисты надзорного органа выявили нарушения требований санитарного законодательства в кафе «Блюз», расположенном на улице Ленинградской в Пензе. Проверяющие, удовлетворительно оценив общее санитарное состояние закусочной, установили, что набор помещений не соответствует заявленному типу предприятия общественного питания. Кроме того, сотрудники управления не обнаружили необходимого количества уборочного инвентаря и ветоши, также на момент проверки в помещении кафе отсутствовали моющие и дезинфицирующие средства.

«Производственный контроль, в том числе лабораторные исследования за качеством и безопасностью поступающего производственного продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдением правил личной гигиены работниками не производится. Для приготовления блюд используется пищевая продукции без товарно-сопроводительных документов и маркировки», - сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Пензенской области.

Суд признал предпринимательницу виновной  в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде штрафа в 5 000 рублей.