Выбираем посуду для кухни

Кухня является обителью хозяйки. Поэтому ей приносит огромное удовольствие выбирать многофункциональную мебель в эту комнату и разнообразную кухонную утварь. Естественно, что без посуды на кухне не обойтись. Всевозможные тарелки разных размеров, соусники, селедочницы, мисочки, баночки, формы для бисквитов, кексов и печенья, пластиковые контейнеры для хранения продуктов, кастрюльки, сковородки и многое другое, что однозначно пригодится в процессе приготовления и хранения пищи. Кстати, узнать, где приобрести губки для мытья посуды, можете здесь.

На сегодняшний день ассортимент кухонной посуды просто огромный

Предложенная производителями утварь настолько красивая и качественная, что любая женщина может растеряться среди такого многообразия. Однако, на этих критериях не стоит останавливаться, поскольку посуда должна быть еще и «правильной». В выборе стоит основываться на двух критериях – это практичность и безопасность. Они, как правило, зависят от материалов, из которых произведена посуда и самой технологии.

Самыми популярными материалами для производства являются:

• сталь,
• алюминий,
• керамика,
• стекло с жаропрочными свойствами,
• пластик.

Посуда из стали имеет достаточно легкий вес, простая в уходе и обладает хорошей теплопроводностью. Кроме того, она отличается длительным сроком эксплуатации. Сковороды и различные казанки для приготовления плова изготавливаются из чугуна, который отличается своей прочностью и долговечностью. Однако, стоит заметить, что хорошей теплопроводностью чугун не отличается. Посуду из такого материала не оснащают антипригарный покрытием, а после мытья ее обязательно нужно протереть насухо. Алюминиевая посуда отличается отличной теплопроводностью, но если нет специального покрытия, то пища очень быстро пригорает к поверхности.

В последнее время особую популярность приобрела керамическая посуда, которая продается по достаточно высокой цене, но благодаря своим качествам все затраты компенсируются. Керамика является той же глиной, которая абсолютна безопасна для человека. Жаропрочное стекло также обрело своих поклонников. Его легко мыть, посуда из этого материала отлично выдерживает высокие температуры. Для микроволновки обычно используют пластиковую посуду, которая не деформируется при использовании.