28 Марта 2024, ЧТ, 13:57
              

Некоторые особенности работы систем охлаждения рассольного и воздушного типа

На сегодняшний день существует огромное разнообразие холодильных систем, что работают по разным принципам. Но, все они должны выводить или превращать полученное тепло от окружающей среды в холод. Для этого используются специальные виды охлаждения. Сегодня науке известны только три самых распространенных способа, а именно: воздушное, что является самым простым и недорогим, рассольное и непосредственное.

Сегодня стоит более детально остановиться на рассольном и воздушном методе для охлаждения помещений, чтобы понять их сильные и слабые стороны. После этого вы сможете самостоятельно определять установки и выбирать нужную вам конструкцию. Стоит заметить, что некоторые заграничные производители изготавливают конструкции с комбинированным типом охлаждения. Такие системы тоже пользуются популярностью, но они намного сложнее в структуре и уходе.

Итак, что же собой представляет оборудование с рассольным методом вывода тепла и подачи холодного воздуха в камеры. Данный тип оборудования работает по принципу взаимодействия холодного рассола и воздухом, который требуется охладить. В таком случае, рассол циркулирует по всей системе, отдает свой холод и забирает тепло. При такой полезной работе, температура в помещении стремительно понижается, а сам рассол нагревается.

Рассол в данном случае двигается по испарителю или батареях. Сами батареи устанавливаются вдоль стен комнаты или камеры или могут быть поставлены под потолком, чтобы расширить площадь комнаты. После того, как рассол нагрелся от воздуха, он поступает в специально оборудованный, герметически закрытый резервуар. Данный бак не пропускает жидкость наружу, ведь качественно запаян со всех сторон. Кроме этого, в этом резервуаре помещается испаритель непосредственного охлаждения жидкости. В испарителе происходит понижение температуры рассола.

Кроме перечисленных деталей здесь присутствует уникальный насос, который выталкивает охлажденную жидкость с бака. В таком случае, рассол используется как переносчик, ведь именно он переносит тепло и холод.

Какими преимуществами обладает холодильная система с рассольным методом охлаждения:

  1. Главным преимуществом считается отсутствие холодильного агента в помещении, где будет храниться продукция. В этом случае испаритель с хладагентом находится в специальном помещении или машинном отделении, и ни при каких обстоятельствах он не попадает в камеры. В помещение поступает только переносчик тепла – рассол. Это достаточно важно, ведь даже самые качественные установки со временем при неправильной эксплуатации, могут поломаться, произойти утечка фреона или аммиака. И если такие компоненты будут в помещении их запах и токсичность могут передаться продуктам питания, а кушать их после такого будет невозможно.
  2. Опытный машинист может самостоятельно контролировать скорость передвижения жидкости в трубопроводе, тем самым изменять температурный режим в отдельных камерах. Это достаточно уникальная возможность для крупных предприятий, которые специализируются на разных сферах производства. А именно на хранении продукции ее переработке и производстве полуфабрикатов.

Стоит заметить, что установки с рассольным типом охлаждения кроме явных достоинств имеют и свои недостатки. Больше всего людей тревожат расходы на покупку и установку дополнительных элементов конструкции. Так, для качественной работы оборудования потребуется приобрести резервуар для рассола, специальный насос и трубы с широким отверстием. Также для установки машины потребуется огромное помещение, которое будет служить машинным отделением. Стоит заметить, что такие конструкции, что используют рассольный метод для охлаждения воздуха, потребляют много энергии, поэтому следует помнить. Что квитанция за свет придет с немного большей суммой, чем обычно.

Еще одним прекрасным способом охлаждения, является воздушный метод. Он основан на работе воздухоохладителя, с которого холодный воздух попадает в камеру, там нагревается и обратно возвращается в резервуар. Такой вид охлаждение набирает огромную популярность, и с каждым годом находит все больше ценителей. Преимуществами такого способа можно назвать:

  • Воздух циркулирует постоянно, что обеспечивает поддержания температуры в камере на одинаковом уровне.
  • Специалист с помощью щита, может регулировать температуру воздуха, менять его в отдельных помещениях.
  • Холодный воздух равномерно распределяется по помещению, постепенно охлаждая или замораживая продукты.

Кроме самой конструкции дополнительно требуется работа вентиляторов, что увеличивает потребление электроэнергии.

Больше информации о таких системах можно найти по адресу http://holod.promholod.com/. Та также можно посмотреть разновидности холодильных установок, приобрести их и получить высококвалифицированную консультацию.