В Пензенской области из оборота изъяли 171 кг хлеба и булочек
Изготовление и оборот хлеба и хлебобулочных изделий контролирует областное управление Роспотребнадзора.
Так, по данным надзорного ведомства, с начала года в области по физико-химическим показателям исследовали 843 образца хлебобулочных изделий, по микробиологическим - 244.
По итогам проверок микробиологических показателей выявлено несоответствие в двух случаях, по физико-химическим - в девяти. ГМО и радиоактивных веществ в пензенском хлебе эксперты не нашли.
«По всей выявленной нестандартной продукции специалистами управления применялись меры административного воздействия, - сообщает пресс-служба управления. -Из оборота изъят 171 килограмм некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий».
Контроль качества и безопасности хлеба в области продолжается.